Chỉ mở Bình CO2 ¼ xoay để bắt đầuvới và sau đó sử dụng bộ điều chỉnh để điều chỉnh mức đổ mong muốn. Nếu vẫn chưa đủ, hãy tiếp tục mở Bình CO2 bằng cách lần lượt và sử dụng bộ điều chỉnh cho đến khi đạt được cài đặt mong muốn.
Bạn có gõ vào thùng có khí CO2 không?
Không sử dụng xi lanh CO2không có đồng hồ đo điều chỉnhđể khai thác keg. Gắn bộ điều chỉnh CO2 vào xi lanh CO2 đã được nạp đầy và siết chặt đai ốc khớp nối bộ điều chỉnh bằng cờ lê lưỡi liềm. Đừng thắt chặt quá mức.
Bạn có tắt bình CO2 khi sử dụng xong vòi không?
Nếu bạnkhông bị rò rỉ và bia của bạn bị đóng cặn, bạn có thể ngắt kết nốivà nó sẽ, (và nó phải) không bị mất áp suất. Nếu bạn để nó kết nối, bạn sẽ không lãng phí bất kỳ c02 nào cả. Một khi bạn có áp suất thích hợp và không bị rò rỉ, bạn có thể đi được.
CO2 nên được đặt ở mức nào cho một thùng?
Khi pha chế bia tươi, mục đích là giữ mức CO2 do nhà sản xuất bia quy định. Bất kỳ sự thay đổi nào trong mức CO2 sẽ làm thay đổi hương vị, đặc tính rót và hình thức của bia. Hầu hết các nhà máy bia ở Hoa Kỳ khuyến nghị áp suất CO2từ 12-14 lbscho các loại bia tươi ale và lager.
Kê cần ngồi bao lâu trước khi khai thác?
Đừng khuấy động thùng. Nếu bị kích động quá mức trong quá trình vận chuyển, hãy để thùng lắng xuống trong1 đến 2 giờtrước khi khai thác. Đảm bảo rằng vòi bia nằm trongkhỏi vị trí trước khi khai thác.
