Ciguatera thường gây ra do ăncá nhồng, cá chình moray, cá mú, hổ phách, cá vược, cá tầm, cá vẹt, cá vẹt. Kích thước tối đa khác nhau trong họ, với phần lớn các loài đạt 30– 50 cm (12–20 in) với chiều dài. Tuy nhiên, một số loài đạt chiều dài vượt quá 1 m (3 ft 3 in), và cá vẹt đầu xanh có thể dài tới 1,3 m (4 ft 3 in). https://en.wikipedia.org ›wiki› Cá vẹt
Cá vẹt - Wikipedia
, cá phẫu thuật và cá hồng, hoặc các loại cá có vị trí cao trong chuỗi thức ăn.
Có phải tất cả cá đều có xì gà không?
Bất kỳ loài cá rạn nào cũng có thể gây ngộ độc ciguatera, nhưng các loài như cá nhồng, cá mú, cá hồng, cá chình moray, hổ phách, cá vẹt, cá heo, cá tầm, cá vua, cá hồi san hô, và cá vược bị ảnh hưởng phổ biến nhất. Ciguatoxin tập trung ở gan, ruột, đầu và trứng cá.
Làm cách nào để thoát khỏi bệnh xì gà?
Không có phương pháp điều trị y tế dứt điểm nào đối vớicác triệu chứng thần kinh kéo dài của bệnh xì gà. Có báo cáo rằng một số bệnh nhân cảm thấy nhẹ nhõm khi tránh cá, hải sản, rượu, các loại hạt và dầu hạt, mặc dù có vẻ như hạn chế chế độ ăn uống của bạn không phải là một mẹo nhỏ.
Cá hồi có xì gà không?
Cá nước lạnh, chẳng hạn như cá hồi, cá bắc cực, cá hồi vân, và cá bơn, không tiếp xúc với độc tố. Cá bị nhiễm Ciguatera nhìn, ngửi và nếm bình thường,để nhận dạng làkhó khăn. Các loại cá đặc biệt nhạy cảm với Gambierdiscus toxus: (a) cá nhồng, (b) cá mú, (c) hổ phách, (d) marlin.
Cá nhồng có xì gà không?
Ciguatera là một loại ngộ độc thực phẩm. Độc tố ciguatera có thể được tìm thấy trongcá rạn lớn, phổ biến nhất là cá nhồng, cá mú, cá hồng, cá chình, hổ phách, cá vược và cá thu Tây Ban Nha.
