Sau khi cắt ra khỏi giăm bông, các lát thịt sẽ có xu hướng cứng lại chỉ trongvài ngày và trở nên cũ kỹ. … Hãy nhớ: bảo quản giăm bông Serrano của bạn trong tình trạng tốt để thưởng thức hương vị độc đáo của nó!
Giăm bông Serrano đóng gói hút chân không để được bao lâu?
Miễn là con dấu được giữ chặt, Jamon có thể dễ dàng kéo dàiđến 90 ngày mà không cần mở. Đóng gói chân không giúp trì hoãn ngày hết hạn của sản phẩm và duy trì hương vị đậm đà mà không cần phải đông lạnh bất cứ thứ gì.
Jamón serrano có xấu đi không?
Điều gì xảy ra làgiăm bông tiếp tục quá trình làm khô tự nhiên. Khi bạn bắt đầu cắt lát, giăm bông có thể được bảo quản mà không gặp vấn đề gì trong vài tuần (hoặc vài tháng) nếu được bảo quản đúng cách.
Jamón serrano giữ được bao lâu?
Jamon tồn tại được bao lâu? Bạn có thể giữ jamon của mình mà không cần cắt nhỏtrong 3 tháng, nhưng tốt nhất là bạn nên cất nó trên hộp đựng jamon hoặc treo nó lên. Một khi bạn bắt đầu ăn nó, nó sẽ kéo dài khoảng một tháng. Tốt nhất bạn nên cắt nó thường xuyên để giữ cho nó không bị khô.
Bạn có thể giữ thịt nguội Serrano trong tủ lạnh bao lâu?
Nếu bạn hơi phát điên với kỹ năng chạm khắc jamón mới của mình và còn thừa, hãy đặt các lát lên đĩa và dùng màng bọc thực phẩm bọc thật chặt để ngăn luồng không khí, sau đó cho vào tủ lạnh, và nó sẽ kéo dài trong2-3 ngày.
