Giống như bất kỳ loại đậu khô nào khác, bạn có thểnấu đậu nành trên bếp, trong nồi áp suất hoặc thậm chí trong nồi nấu chậm (crock pot). Đậu nành mất nhiều thời gian để nấu chín, vì vậy bạn có thể thích sử dụng nồi áp suất hoặc nồi nấu chậm. … Cho đậu nành của bạn vào chao hoặc rây và rửa nhanh.
Đậu nành có cần nấu chín không?
Đậu nành không có nhiều hương vị nên tự nó sẽ không ngon. Tuy nhiên, chúng làm nguyên liệu cơ bản tuyệt vời cho các món ăn khác, chẳng hạn như mì, đậu phụ và các loại nước sốt khác nhau. Đậu nành đóng hộp đã được nấu chínnên bạn không cần phải làm gì nhiều để chế biến.
Cách tốt nhất để ăn đậu nành?
Một trong những cách tốt nhất và lành mạnh nhất để kết hợp đậu nành vào chế độ ăn uống của bạn là ăn cả đậu nành, thường được gọi là edamame. Đậu nành nguyên hạt chưa được chế biến, vì vậy bạn đang nhận được các chất dinh dưỡng từ đậu. Hãy thửhấp edamame. Bạn có thể ăn nó như một món ăn phụ hoặc cho một ít vào món salad.
Bạn nấu đậu nành sống như thế nào?
Thường: Trong một cái chảo sâu, cho đậu nành đã ngâm với nước nóng vừa đủ ngập đậu. Thêm 1 thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê dầu thực vật. Trải ra. Đun sôivà đun nhỏ lửa trong 3-4 giờhoặc cho đến khi mềm.
Ăn đậu nành sống có được không?
Nhiều thực phẩm thực vật hoàn toàn an toàn để ăn sống, nhưngđậu nành không nằm trong số đó. Một số thành phần được tìm thấy trong đậu nành sống có thể gây racác vấn đề tiêu hóa ngắn hạn, cũng như các vấn đề sức khỏe lâu dài có thể xảy ra. Nấu chín hoặc lên men sẽ vô hiệu hóa một số tác dụng phụ tiêu cực mà đậu nành sống có thể gây ra đối với sức khỏe của bạn.
