2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14
Tỷ lệ trung bình của các mẫu dương tính là: 32,8% đối với kẹo đậu phộng, 52,8% đối với bơ đậu phộng, 7,8% đối với đậu phộng và 44,1% đối với bột đậu phộng. Aflatoxinđược phát hiện trong 32,7% mẫu và mức từ 0,2 μg / kg đến 513,4 μg / kg [8].
Bơ đậu phộng nào không chứa aflatoxin?
Trong tất cả các loại bơ đậu phộng trên thị trường,bơ đậu phộng làm từ đậu phộng valenciacó ít aflatoxin nhất trên thị trường. Phần lớn đậu phộng valencia đến từ New Mexico, nơi có khí hậu khô và chúng ít bị nhiễm độc tố aflatoxin này hơn.
Có aflatoxin trong bơ đậu phộng hữu cơ không?
Aflatoxin không hình thành trong bơ đậu phộng khi nó được đóng gói trong các thùng, vì vậy nếu quy trình sản xuất an toàn thì sản phẩm cuối cùng cũng sẽ là sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng. [1] Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, 2012. Sách Lỗi xấu, Vi sinh vật gây bệnh từ Thực phẩm và Độc tố Tự nhiên.
Làm cách nào để loại bỏ aflatoxin khỏi bơ đậu phộng?
Một chiến lược để giảm sự xâm nhập của aflatoxin vào chuỗi đậu phộng là sử dụng các phương pháp xử lý hóa chấtnhư acetosyringone, syringaldehyde và axit sinapinic và các ứng dụng amoniac trong quá trình thu hoạchđể giảm cả sự phát triển của nấm và sản sinh độc tố [76].
Làm thế nào bạn có thể biết đậu phộng có phải là aflatoxin hay không?
Phơi nhiễm độc tố aflatoxin từ đậu phộng có thể được kiểm soát và giảm thiểu bằng cáchkiểm tra trực quanCác loại hạt dành cho mẫu vật có vẻ ngoài bị mốc, đổi màu hoặc co ngót, nên loại bỏ (loại này không giống như khoai tây chiên mà loại sẫm màu sẽ ngon hơn; bất kỳ sự đổi màu nào đều có thể là dấu hiệu của nấm mốc có hại).
Đề xuất:
Có phải tất cả trần bỏng ngô đều chứa amiăng không?
Trần bỏng ngô thường chứatừ 1 đến 10 phần trăm amiăng. Mặc dù 1% có vẻ không đáng kể, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là bất kỳ tỷ lệ amiăng nào trong trần bỏng ngô đều là nguyên nhân đáng lo ngại và cần được giải quyết. Amiăng được sử dụng trong trần bỏng ngô từ năm nào?
Có phải tất cả các băng cassette đều phù hợp với tất cả các trung tâm không?
Đơn giản chỉ cần đặt các băng tốc độ- 8, 9, 10 đều phù hợp trên cùng một trung tâm. Một hộp băng 7 tốc độ sẽ phù hợp với một hộp 8 tốc độ miễn phí với việc sử dụng một miếng đệm. (Một trường hợp ngoại lệ đáng chú ý là trung tâm Dura Ace FH-7801 với một rãnh hợp kim sẽ chỉ chấp nhận các băng Shimano 10 tốc độ - các trung tâm Dura Ace mới hơn có thể chạy 8/9/10).
Có phải tất cả thạch đậu đều có gelatin không?
Jelly Bellythạch đậu không chứa gelatin. Tin tốt nếu bạn đang muốn tránh dùng gelatin. Có phải bất kỳ loại đậu thạch nào là thuần chay không? Vegan Jelly Belly Alternatives Trong khi đậu thạch Jelly Belly có thể không vượt qua bài kiểm tra thuần chay,đậu thương hiệu Jolly Rancher thực sự là thuần chay.
Có phải tất cả các chủ đất đều là lãnh chúa của Scotland không?
Một “laird” dùng để chỉbất kỳ chủ đất nào ở Scotland, bất kể thửa đất của họ lớn (hay nhỏ) như thế nào. Trên thực tế, theo luật Scotland, bạn chỉ cần sở hữu một foot vuông đất để trở thành lãnh chúa hoặc quý bà! Sở hữu đất đai ở Scotland có khiến bạn trở thành lãnh chúa không?
Có phải tất cả các tam giác đều cũng là tam giác đều không?
Tam giác đều là tam giác có tất cả các cạnh bằng nhau. … Do đó, vì cả ba cạnh của một tam giác đều bằng nhau nên cả ba góc cũng bằng nhau. Do đó,mọi tam giác đều cũng là tam giác đều. Có phải tất cả các tam giác đều giống nhau không? Tương đồng.
