Bánh bị nghiêng có thể bịdo các lớp không đềumà sau khi đắp xong có thể nằm nghiêng nhẹ. Đôi khi, nó có thể bị giữ lại không khí trong các túi ở giữa các lớp. Sau khi nhân, bạn hãy thử bóp bánh bằng cách ấn nhẹ vào các cạnh của lớp trên cùng. … Sử dụng cấp độ tinh linh để kiểm tra bánh có đều không.
Làm cách nào để bánh của tôi không bị nghiêng?
Để tránh lớp bánh trông như Tháp nghiêng, hãy nhớlàm lạnh bánh trong tủ lạnh trước khi thêm lớp khác. Sau khi thiết lập, bạn có thể nhẹ nhàng đẩy nó trở lại căn chỉnh. "Nếu không, đừng căng thẳng quá - ngay cả khi bánh cong queo vẫn rất ngon!" nói tiếng Anh.
Làm thế nào để bạn ổn định một chiếc bánh nhiều tầng?
Sau khi bánh được xếp hoàn toàn, bạn có thể ổn định bánh hơn nữa bằng cáchchạy chốt gỗ dài có đầu nhọn xuyên qua tất cả các tầng bánh từ trên xuống; phần đầu được mài nhọn sẽ xuyên qua từng tấm bánh và sau đó tự nhúng vào tấm đế bánh. Điều này sẽ ngăn chặn bất kỳ sự thay đổi nào.
Tại sao bánh của tôi bị lệch?
Lò quá nóng cũng có thể khiến bánh nướng không đều. … Nếu nhiệt độ tắt hơn 25 độ, có lẽ tốt nhất là bạn nên hiệu chỉnh lại lò nướng của mình. Kiểm tra cấp độ của bạn. Nếu tất cả những chiếc bánh của bạn đều là bánh nghiêng, thì tầngkhông bằng phẳngcó thể là thủ phạm.
Tại sao Bánh 3 Lớp của tôi lại nghiêng?
Lớp không đều - điều này có thể dothêm quá nhiềunhân, do đó làm cho bánh mất cân đối, bị nạc hoặc thậm chí bị trượt. Hãy nhớ rằng ít hơn là nhiều hơn và bạn luôn có thể thêm một lớp khác vào bánh của mình để có được lượng nhân phù hợp.
