1. Rượu Vermouth. … Cho dù đó là rượu vermouth khô (có thể bạn đang làm một ly rượu 50 Martini), rượu vermouth đỏ ngọt ngào (cho người da đen), hoặc giữa bianco (cho một bước ngoặt mới cho một người da đen),nó cần phải đi trong tủ lạnh. Montagano lưu ý rằng màu đỏ ngọt ngào hơn sẽ tồn tại lâu hơn một chút, nhưng đừng để lâu hơn một tháng.
Rượu vermouth, vermouth để không được làm lạnh trong bao lâu?
Khi để ở nhiệt độ phòng, một chai rượu vermouthđậy kín sẽ giữ được trong một năm. Mặt khác, những chai rượu vermouth, vermouth đã mở nắp sẽ chỉ giữ được trong tủ lạnh khoảng sáu tháng. Rượu Vermouth có thời hạn sử dụng ngắn hơn các loại rượu mạnh khác vì nó không già như hầu hết các loại rượu.
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn không bảo quản rượu vermouth, vermouth?
Điều đó có nghĩa là có, vermouth, giống như các loại rượu khác, nên được bảo quản lạnh sau khi mở. Tất nhiên, nếu bạn không cho vào tủ lạnh thìnó sẽ không bị hôi hay gì cả. Nhưng chất lượng sẽ giảm nhanh hơn nhiều so với việc bạn ướp lạnh trong tủ lạnh.
Vermouth có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng không?
LƯU Ý: Nếu bạn đang nấu ăn với rượu vermouth,bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài tháng cũng được. Để có hương vị tuyệt vời nhất trong cocktail, hãy giữ chai trong tủ lạnh không quá hai tháng.
Rượu vermouth, vermouth già có thể làm bạn ốm không?
Uống rượu vermouth già có thể không làm bạn bị ốm, nhưng nó có thể khá khó chịu. Nó cũng sẽ cung cấp cho mộthương vị không mong muốn đối với Manhattan hoặc Negroni của bạn, vì vậy bạn sẽ muốn chắc chắn rằng bạn cũng không sử dụng rượu vermouth, vermouth cũ trong hỗn hợp cocktail của mình.
