Chất thay thế đường không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn. Trên thực tế, hầu hết các chất làm ngọt nhân tạo được coi là "thực phẩm miễn phí". Thực phẩm miễn phí chứa ít hơn 20 calo và 5 gam carbohydrate hoặc ít hơn, và chúng không được tính là calo hoặc carbohydrate trong trao đổi bệnh tiểu đường.
Chất làm ngọt nhân tạo nào làm tăng lượng đường trong máu?
17, 2014, số ra của tạp chí Nature chứng minh rằng ba chất làm ngọt phổ biến-saccharin (có trong Sweet'N Low),sucralose(có trong Splenda), và aspartame (được tìm thấy trong NutraSweet và Equal) -có thể nâng cao mức đường huyết, có thể bằng cách thay đổi thành phần của vi khuẩn đường ruột.
Chất thay thế đường nào không làm tăng đường huyết?
Chất làm ngọt Steviakhông chứa calo và là lựa chọn tốt cho những người đang cố gắng giảm cân. Chúng thường không làm tăng lượng đường trong máu, vì vậy chúng là một loại đường thay thế tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Chất tạo ngọt nhân tạo có hại cho bệnh nhân tiểu đường không?
Chúng an toàn cho những người mắc bệnh tiểu đườngvà chúng có thể được sử dụng để giảm lượng calo và carbohydrate của bạn. Các chất thay thế đường cũng có thể giúp hạn chế cảm giác thèm ăn ngọt của bạn. Bạn sẽ tìm thấy chất làm ngọt nhân tạo trong đồ uống ăn kiêng, bánh nướng, món tráng miệng đông lạnh, kẹo, sữa chua nhẹ và kẹo cao su.
Chất làm ngọt nhân tạo có ảnh hưởng đến insulin không?
Việc nuốt phải các chất làm ngọt nhân tạo (AS) này dẫn đếngiải phóng insulin từ tuyến tụy bị nhầm với glucose (do vị ngọt của chúng).này làm tăng nồng độ insulin trong máu cuối cùngdẫn đến giảm hoạt động của thụ thể do kháng insulin.
