Bánh quy tiêu hóa là gì?

2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14

Một loại bánh quy tiêu hóa, đôi khi được mô tả như một loại bánh quy ngọt, là một loại bánh quy nửa ngọt có nguồn gốc từ Scotland. Hệ tiêu hóa lần đầu tiên được phát triển vào năm 1839 bởi hai bác sĩ người Scotland để hỗ trợ tiêu hóa.

Tiêu hóa có nghĩa là gì trong bánh quy?

Bộ tiêu hóa lần đầu tiên được phát triển vào năm 1839 bởi hai bác sĩ người Scotland để hỗ trợ tiêu hóa. Thuật ngữ "tiêu hóa" có nguồn gốc từ niềm tinrằng chúng có đặc tính kháng axit do sử dụng natri bicacbonat khi chúng được phát triển lần đầu tiên. … Được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1892, McVitie's tiêu hóa là loại bánh quy bán chạy nhất ở Anh.

Sự khác biệt giữa bánh quy tiêu hóa và bánh quy thông thường là gì?

Nói chung, công thức bánh quy tiêu hóa rất đơn giản và không có nhiều biến thể được thực hiện theo công thức ban đầu. Thông thường, ở Mỹ, thực phẩm được sản xuất bằng xi-rô đường fructose cao; nhưng thấy rằng, vì đường tiêu hóa không được sản xuất ở Mỹ, bánh quy được làm bằngđường tự nhiên.

Bánh quy tiêu hóa khác nhau như thế nào?

“Điều này có nghĩa là những chiếc bánh quy này thực sự chứabột mì trắng hơn so với bột mì nguyên cám, và do đó chỉ chứa khoảng nửa gam chất xơ,” Brennan giải thích. Đối với những gì nó đáng giá, hầu hết các bánh quy không chứa bất kỳ chất xơ nào, vì vậy các chất tiêu hóa có thể mang lại một lợi thế (rất nhỏ) ở đó.

Bánh quy tiêu hóa có gì đặc biệt?

Anhiều chất xơtiêu hóabánh quy có thể giúp bạn no lâu hơn bánh quy làm từ bột mì trắng đã qua xử lý và đường tinh luyện. Chất xơ cũng góp phần vào quá trình đào thải lành mạnh và chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp bạn tránh nguy cơ đau tim, đột quỵ và một số loại ung thư.