Mật hoa me chưa mở, được bảo quản đúng cách, bán không qua tủ lạnh thường sẽ ở chất lượng tốt nhất trongkhoảng 12 đến 18 thángkhi được bảo quản ở nhiệt độ phòng, mặc dù nó thường vẫn an toàn để uống sau đó.
Me để được bao lâu?
Nước me sẽ để trong tủ lạnhđến một tuần, hoặc có thể để đông lạnh.
Khối me có bị hỏng không?
Khối me ướt khi để kín gió nơi thoáng mát thìtồn tại vô thời hạnvà không cần bảo quản lạnh. Nó giống như trái cây sấy khô được bảo quản.
Me để được bao lâu sau khi mở?
Sau khi mở, bảo quản vỏ bọc hoặc đậy nắp trong tủ lạnh, nó sẽ giữ được tốt trongít nhất ba tháng. Đơn giản chỉ cần cắt lượng bạn muốn sử dụng bằng một con dao nặng và sắc. Bã me không đường, đông lạnh được bọc kỹ, giữ vô thời hạn trong tủ đá.
Tôi có thể làm gì với quả me già?
Dưới đây là một số công thức dễ dàng sử dụng hương vị đặc trưng của me
- Bóng me. Làm ẩm quả me bằng nước nóng. …
- Thịt bò và bông cải xanh. Đánh đều hỗn hợp me, xì dầu, tỏi băm, đường và chanh. …
- Cà ri rau củ. Đun nóng dầu dừa trong chảo hoặc chảo. …
- Tương ớt với me. …
- Agua Fresca. …
- Pad Thai.
