Đường tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm trái cây, rau, sữa, ngũ cốc, và thậm chí cả các loại hạt. Đường tự nhiên này có thể được chiết xuất để sản xuấtđường tinh luyệnhiện rất dồi dào trong nguồn cung cấp thực phẩm.
Đường trái cây có hại như đường tinh luyện không?
Mặc dù ăn một lượng lớn đường bổ sung có hại cho hầu hết mọi người, nhưngđiều tương tự không áp dụng cho trái cây. Toàn bộ trái cây cần thời gian để nhai và tiêu hóa. Nhờ đó, bạn cảm thấy no hơn và cơ thể có thể dễ dàng dung nạp một lượng nhỏ đường fructose.
Trái cây có được coi là đường tinh luyện không?
Đường tinh luyện được lấy từ đường mía hoặc đườngcủ cải, được xử lý để chiết xuất đường. Nó thường được tìm thấy là sucrose, là sự kết hợp của glucose và fructose. Chúng tôi sử dụng đường trắng và đường nâu để làm ngọt bánh ngọt và bánh quy, cà phê, ngũ cốc và thậm chí cả trái cây.
Sự khác biệt giữa đường trong trái cây và đường tinh luyện là gì?
Đường tinh chế luôn là đường bổ sung. Đường tự nhiên không phải lúc nào cũng là đường bổ sung, nhưng chúng có thể được. Ví dụ: Một miếng trái cây, như quả xuân đào, chứa đường tự nhiên (glucose và fructose) nhưng không phải là đường thêm vào. Mặt khác, mật ong, một loại đường tự nhiên, được coi là một loại đường bổ sung khi thêm vào thực phẩm.
Đường trong trái cây có tốt cho sức khỏe không?
Tất cả các loại trái cây đều chứa đường, nhưng chúng cũng chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, chất xơ và khoáng chất, giúp chúng có nhiềuthay thế tốt hơn cho đồ ăn nhẹ có chứa đường đã qua chế biến. Noom giúp bạn áp dụng những thói quen lành mạnh để bạn có thể giảm cân và giữ dáng.
