Nhãn Thông tin dinh dưỡng trên thực phẩm đóng gói đã đượccập nhật vào năm 2016để phản ánh thông tin khoa học cập nhật, bao gồm thông tin về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và các bệnh mãn tính, chẳng hạn như béo phì và bệnh tim. Nhãn được cập nhật giúp người tiêu dùng dễ dàng đưa ra lựa chọn thực phẩm sáng suốt hơn.
Những thay đổi nào đối với nhãn Thông tin dinh dưỡng vào năm 2020?
Nhãn thông tin dinh dưỡng đã được cập nhật gần đây để giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định lành mạnh hơn về chế độ ăn uống của họ. Một số thay đổi chính bao gồmchỉ định lượng đường thêm vào, sửa đổi vi chất dinh dưỡng nào được liệt kê, cập nhật khẩu phần và hợp lý hóa thiết kế của nó.
Có gì mới trên nhãn dinh dưỡng?
Nhãn thực phẩm mới hiển thị“khẩu phần trên mỗi hộp đựng” và “khẩu phần” ở cỡ chữ lớn hơn và kiểu chữđậm hơn. Theo NLEA, khẩu phần phải dựa trên Lượng Tham chiếu Tiêu thụ Tùy chỉnh (RACC) - tức là lượng mà mọi người thực sự đang ăn, không phải những gì khuyến nghị họ nên ăn.
Sự khác biệt giữa nhãn dinh dưỡng mới và cũ là gì?
Theo thông báo của FDA, những điểm khác biệt đáng chú ý nhất giữa nhãn cũ và nhãn mới bao gồm:Tăng kích thước loại cho “Calories”, “khẩu phần trên mỗi hộp đựng” và Khai báo "Khẩu phần ăn" và in đậm số calo và khai báo "Khẩu phần" để làm nổi bật điều nàythông tin.
Việc ghi nhãn thực phẩm thay đổi khi nào?
Dinh dưỡngghi nhãnlà bắt buộc đối với hầu hết các loại thực phẩm đóng gói sẵn kể từ tháng 12 năm 2016.
