Chitterlings là ruột của con lợn vàmóng heo là một phần trong dạ dày của con bò.
Vòi heo là bộ phận nào của con lợn?
Hog maw làdạ dày của con lợn. Cụ thể hơn, đó là thành cơ bên ngoài của cơ quan dạ dày (với phần bên trong, niêm mạc bị cắt bỏ) không chứa chất béo nếu được làm sạch đúng cách.
Bạn có phải làm sạch móng lợn không?
Để nấu được móng giò, bạn phảiđể làm sạch chúng đúng cách trước tiên. May mắn thay, việc làm sạch vẹt đuôi dài thực sự khá dễ dàng. Bạn có thể sử dụng muối làm chất mài mòn để chà sạch chúng hoặc có thể đun sôi để làm sạch chúng dễ dàng hơn.
Tại sao bạn không nên ăn rau má?
Chitterlings có thể bị nhiễm vi khuẩnYersinia enterocolitica, có thể gây ra bệnh tiêu chảy gọi là "yersiniosis". Các tác nhân gây bệnh từ thực phẩm khác - chẳng hạn như Salmonella và E. coli - cũng có thể có mặt, vì vậy điều quan trọng là phải tuân thủ các quy trình xử lý thực phẩm an toàn để ngăn ngừa nhiễm trùng.
Tương tự như chitterlings?
từ đồng nghĩa với chitterlings
- não.
- chitlins.
- giblet.
- trái tim.
- tuỷ.
- dạ.
- lưỡi.
- tripe.
