Kombucha không cần có ga vẫn an toàn,uống rất ngon. Và Kombucha dẹt có các thành phần dinh dưỡng giống nhau, có ga không tốt cho sức khỏe hơn. Một số người không thích Kombucha của họ quá sủi bọt, nhận thấy rằng carbon dioxide làm phiền hệ thống của họ. Những người khác chỉ thích hương vị của Kombucha không có ga.
Làm sao bạn biết kombucha có tệ không?
Làm cách nào để biết kombucha đã bị xấu?
- Khuôn, thường có bọt và có màu, là dấu hiệu cho thấy món kombucha của bạn đã bị hỏng. Xem hình ảnh về khuôn kombucha tại đây.
- Kombucha có nhiều rượu hoặc quá chua chỉ đơn giản là đã lên men quá mức. …
- Floaties hoặc những thứ có dây màu nâu trôi nổi ở kombucha là bình thường.
Kombucha của tôi có nên sủi bọt không?
Có, Kombucha của bạn phải nổi bọt trong khi lên men. Nó là bình thường. Do quá trình cacbonat hóa, các bong bóng được giải phóng và bắt đầu tạo ra áp suất - đây là những gì bạn thấy khi đồ uống của mình có bọt.
Kombucha có còn tốt không nếu nó phẳng?
Điều này cũng hữu ích nếu bạn mở một chai kombucha và không uống hết. Nếu nó bằng phẳng và bạn muốn cacbonat hóa lại,bạn chỉ cần bịt kín nó lại, để yên trong ít nhất vài giờ và nó sẽ lấy lại một phần cacbonat đã mất đó.
Làm cách nào để ngăn kombucha của tôi bị cacbon hóa?
Đặt Chai vào tủ lạnh khi đạt được quá trình cacbonat hóa ưu tiên. Điều này sẽ ngăn kombucha của bạncacbon hóa thêm nữa.