2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14
Lò nướng kiểu Hà Lan là loại nồi nấu có thành dày với nắp đậy kín. Lò nướng của Hà Lan thường được làm bằng gang dày dặn; tuy nhiên, một số lò Hà Lan thay vì làm bằng nhôm đúc hoặc gốm. Một số loại kim loại được tráng men thay vì dày dặn, và chúng đôi khi được gọi là lò nướng kiểu Pháp.
Cocotte dùng để làm gì?
Cocotte là thuật ngữ tiếng Pháp để chỉ cái còn được gọi là Lò nướng kiểu Pháp hoặc Lò nướng kiểu Hà Lan. Cocotte là một nồi gang tráng men đa năng, có thể được sử dụng cho các công thức nấu ăn liên quan đếnom, nướng, hầm, chiên, áp chảo và thậm chí là luộc.
Sự khác biệt giữa lò nướng kiểu Hà Lan và lò nướng cocotte là gì?
Cocottes (Lò) và lò Hà Lan đều là nồi gang tráng men chống dính. Được đúc với thành, đế dày và nắp đậy kín. Lò nướng kiểu Hà Lan thường có gai hoặc (núm) ở bên trong nắp. … Trong khi một số loại cocotte, chẳng hạn như cocotte của Thương hiệu Staub, có nắp phẳng với gai.
Nấu trong cocotte nghĩa là gì?
Cocotte chỉ đơn giản là một thuật ngữ tiếng Pháp chothứ mà hầu hết người Mỹ biết đến như một lò nướng của Hà Lan. Nồi nấu tuyệt vời này có thể được sử dụng để om, nướng, hầm, chiên, áp chảo và thậm chí là luộc. Cốc cốc và lò nướng kiểu Hà Lan có nhiều hình dạng, kích cỡ, màu sắc, trọng lượng, giá cả và độ hoàn thiện.
Bạn nấu gì trong một chiếc cocotte tròn?
Cocotte chỉ đơn giản là một thuật ngữ tiếng Pháp cho những gì hầu hết người Mỹ biết đến như một lò nướngHà Lan. Đâytàu nấu ăn tuyệt vời có thể được sử dụng để om, nướng, hầm, chiên, xào, và thậm chí luộc. Lò nướng Hà Lan có nhiều hình dạng, kích cỡ, màu sắc, trọng lượng, giá cả và hoàn thiện.
