Bởi vì bột hạnh nhânkhông chứa gluten, nó cũng là một lựa chọn hữu ích cho những người bị bệnh celiac. Bột hạnh nhân được làm từ hạnh nhân xay và có thể thay thế bột mì trong bất kỳ công thức nào.
Tại sao bột hạnh nhân lại có hại cho bạn?
Điều này có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, sau đó là giảm nhanh chóng, khiến bạn mệt mỏi, đói và thèm ăn những thực phẩm có nhiều đường và calo. Ngược lại, bột hạnh nhânít carbs nhưng lại giàu chất béo lành mạnh và chất xơ.
Loại bột nào không chứa gluten?
14 loại bột không chứa gluten tốt nhất
- Bột hạnh nhân. Chia sẻ trên pinterest. …
- Bột kiều mạch. Kiều mạch có thể chứa từ “lúa mì”, nhưng nó không phải là hạt lúa mì và không chứa gluten. …
- Bột Cao lương. …
- Bột rau dền. …
- BộtTeff. …
- Bột lá dong. …
- Bột Gạo Lứt. …
- Bột yến mạch.
Tôi có thể thay bột mì đa dụng bằng bột hạnh nhân không?
Nhiều người thắc mắc không biết bột hạnh nhân có thể dùng thay cho bột mì thông thường được không? … Đúng vậy, bột hạnh nhân có thể là một loại bột tuyệt vời để nướng và thay thế bột mì trắng tuyệt vời; tuy nhiên, nókhông thểđược hoán đổi trên cơ sở một-một, từng thước đo hoặc từng cốc trong các công thức yêu cầu bột mì hoặc bột mì không chứa gluten.
Tôi có thể sử dụng bột hạnh nhân cho bột không chứa gluten không?
Nếu bạn đang tìm kiếm một chất thay thế không chứa gluten hoặc thơm ngon bổ dưỡng cho bột mì, thì không đâu khác ngoàihạnh nhânbột mì ! … Nhưng nó không chỉ là một chất thay thế tuyệt vời cho lúa mì - hạnh nhân xay mịn tạo ra hương vị và kết cấu tuyệt vời trong bất kỳ món bánh nào, từ bánh macaron thú vị đến bánh mì và bánh ngọt.
