Quá trình chưng cất đầu tiên trong quá trình rửa vẫn mấtkhoảng 4 đến 7 giờ. Nước rửa vẫn có nhiệt độ xấp xỉ 173 ° F (78 ° C), điểm bay hơi của etanol. Toàn bộ nhiệt đầu vào được sử dụng để làm bay hơi rượu. Quá trình chưng cất thường kết thúc sau 4 giờ.
Moonshine mất bao lâu để chưng cất?
Để hỗn hợp ủ càng lâu thì phần đầu hoặc bọt có vẻ nổi lên nhưng sẽ lên men và bị chua nênkhoảng 10 đến 14 ngàylà tối đa, tùy thuộc vào nhiệt độ. Men hoạt động chậm hơn ở nhiệt độ thấp hơn. Không mời bạn bè đến trong khi mash đang hoạt động.
Một 5 gallon sẽ vẫn sản xuất bao nhiêu?
Một lần chạy 5 gallon sẽ mang lại1-2 gallon rượu. Một lần chạy 8 gallon sẽ tạo ra 1,5-3 gallon rượu. Một lần chạy 10 gallon sẽ tạo ra 2-4 gallon rượu.
Làm thế nào để bạn biết khi nào máy của bạn được chưng cất xong?
Khi nào thì ngừng chưng cất
Những người nấu rượu có kinh nghiệm thường chạy tĩnh của họ cho đến khi cồn từ nước rửa giảm xuống khoảng10-20 bằng chứng. Thật không đáng để dành thời gian và sức lực để chưng cất thêm để tách phần rượu còn lại ra khỏi nước.
Bạn có nên khuấy hỗn hợp của mình trong khi lên men không?
Bạn không nên khuấy bia nhà của mình trong quá trình lên men, trong hầu hết các trường hợp, vì nó có thể làm ô nhiễm bia với vi khuẩn bên ngoài, nấm men hoang dã và ôxy dẫn đến mùi vị khác hoặc hư hỏng.
