Thay thế tốt nhất cho hương thảo
- Cỏ xạ hương (tươi hoặc khô, kể cả trang trí). Cỏ xạ hương có thể thay thế cho hương thảo, mặc dù hương vị của nó nhẹ hơn nhiều. …
- Sage (tươi hoặc khô, kể cả trang trí). Cây xô thơm là một chất thay thế tốt cho hương thảo vì cả hai đều có hương vị giống cây thông. …
- Kinh giới hoặc mặn (khô).
Tôi có thể dùng gì nếu không có hương thảo hoặc cỏ xạ hương?
Đối với mục đích nấu ăn thông thường, các lựa chọn thay thế hương thảo tốt nhất của bạn làhúng tây, oregano và húng quế, tiếp theo là mặn, ngải giấm và kinh giới.
Bạn có thể thay thế gia vị Ý cho hương thảo không?
Gia vị Ýcó thể sẽ hoạt động tốt như một chất thay thế trong nấu ăn nhưng được xem như ở dạng khô, nó có thể sẽ không thay thế tuyệt vời cho hương thảo tươi trong các món thịt quay hoặc xà lách tươi.
Tôi có thể thay lá oregano bằng hương thảo không?
Nó có thể được sử dụng cả tươi và khô, và nhờ độ ẩm thấp, nó có xu hướng giữ được hương vị khi sấy khô, làm cho nó vô cùng mạnh mẽ. Vì hương thảo là một loại thảo mộc khá mạnh, bạn sẽkhông cần nhiều nó để thay thế lá oregano.
Tôi có thể sử dụng gì thay vì hương thảo cho focaccia?
Thay cho (hoặc thêm vào) hương thảo tươi, hãy thoải mái sử dụngngải giấm tươi hoặc xô thơm. Sử dụng các loại thảo mộc khô. Nếu bạn không có các loại thảo mộc tươi trong tay, bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc khô để thay thế (chẳng hạn như hương thảo khô hoặc gia vị Ý).
