Vì chất xơ không được tiêu hóa nênnó không cung cấp cho chúng ta calo. Thực phẩm có chứa nhiều chất xơ cũng có thể chứa các loại carbohydrate khác như tinh bột hoặc đường. Mặc dù chúng ta không nhận được calo từ chất xơ trong những thực phẩm này, nhưng chúng ta nhận được calo từ đường và tinh bột mà chúng chứa.
Bạn có hấp thụ calo từ thức ăn không tiêu không?
Nếu bạn ăn sống thực phẩm giàu tinh bột,đến một nửa số hạt tinh bột đi qua ruột non hoàn toàn không được tiêu hóa. Cơ thể bạn nhận được 2/3 hoặc ít hơn tổng số calo có trong thức ăn. Phần còn lại có thể được vi khuẩn trong ruột kết của bạn sử dụng hoặc thậm chí có thể bị thải ra ngoài toàn bộ.
Điều gì xảy ra nếu thức ăn không được tiêu hóa đúng cách?
Hệ tiêu hóa không khỏe mạnh có thể làm cơ thể bạn giảm khả nănghấp thụ chất dinh dưỡng, lưu trữ chất béo và điều chỉnh lượng đường trong máu. Kháng insulin hoặc thèm ăn quá mức do giảm hấp thu chất dinh dưỡng có thể gây tăng cân. Mặt khác, giảm cân có thể là kết quả của sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong ruột non.
Bạn đốt cháy bao nhiêu calo để tiêu hóa thức ăn?
Tiêu hóa cần làm việc
Khoảng25% đến 30% lượng calo proteinđốt cháy trong quá trình tiêu hóa, có nghĩa là 100 calo protein thực sự chỉ chiếm khoảng 75 calo trong cơ thể bạn. thân hình. Carb và chất béo có tỷ lệ thấp hơn nhiều, vì vậy 100 calo tiêu thụ cuối cùng sẽ tạo ra gần 100 calo trong cơ thể bạn.
Lượng calo được hấp thụ vào thời điểm nào trong quá trình tiêu hóa?
Đây làbởi vì sự hấp thụbắt đầu trong miệng (qua nước bọt), tiếp tục trong thực quản, và sau đó trong dạ dày. Ngay cả khi toàn bộ thức ăn trong dạ dày bị nôn ra, nhiều calo sẽ được tiêu hóa hết.
