Mô tả. Món bì lợn Trung Quốc với Giấm đen và Gừng là một trong những món ăn mùa đông yêu thích của tôi. Nó cũng đượckhuyên dùng cho phụ nữ mang thaivà trong thời kỳ sau sinh.
Dấm lợn có tác dụng gì?
Theo truyền thống Trung Quốc, các bà mẹ bị giam giữ thường được phục vụ với giấm thịt lợn. Nó được cho làlàm ấm, phục hồi và tăng cường sức mạnh cho cơ thể của họ. Điều quan trọng và có lợi cho các bà mẹ nuôi nhốt là tiêu thụ giấm thịt lợn để giúp họ tăng cường năng lượng, còn được gọi là “qi.
Làm thế nào để bạn làm sạch một con lợn chạy nước kiệu?
Đổ nước nóng lênlúp heo để làm sạch. Thêm 2 thìa muối. Chà sạch thịt lợn với muối và rửa sạch dưới vòi nước. (Làm như vậy để lấy đi lớp bụi bẩn và khử mùi hôi của thịt).
Tôi có thể làm gì với giấm đen?
Giấm đen Trung Quốc được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn Trung Quốc cho tất cả các loại món khai vị lạnh,thịt và cá kho, mìvà làm gia vị chấm cho bánh bao. Nó có thể được sử dụng để thêm độ chua và ngọt cho các món om như Cá kho Trung Quốc, nơi nó nấu thành vàng đen ngọt ngào.
Dấm đen có tác dụng gì với cơ thể bạn?
Dấm cũng là một nguồnchất chống oxy hóa tốt. Các loại giấm đậm hơn thường giàu chất chống oxy hóa hơn các loại giấm nhẹ hơn vì chúng ít tinh chế hơn. Giấm gạo đen đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóacó thể giúp giảm thiệt hại cho tế bào của bạn.
