Người da đỏ Inca ở Peru là những người đầu tiên trồng khoai tây vào khoảng 8, 000 trước Công nguyên đến 5 000 trước Công nguyên. Năm 1536, Những người chinh phục người Tây Ban Nha chinh phục Peru, khám phá ra hương vị của khoai tây và mang chúng đến châu Âu. Ngài W alter Raleigh đã giới thiệu khoai tâyđến Ireland vào năm 1589 trên 40.000 mẫu đất gần Cork.
Tại sao họ lại trồng khoai tây ở Ireland?
Tại sao khoai tây lại quan trọng đối với Ireland? Cây khoai tâycứng cáp, giàu dinh dưỡng, giàu calo và dễ trồng trên đất Ailen. Vào thời điểm nạn đói xảy ra, gần một nửa dân số Ireland hầu như chỉ dựa vào khoai tây trong chế độ ăn uống của họ, và một nửa còn lại ăn khoai tây thường xuyên.
Người Ailen đã ăn gì trước khi có khoai tây?
Ngũ cốc, có thể là bánh mì hoặc cháo, là món chính khác của chế độ ăn uống trước khoai tây của người Ireland và phổ biến nhất là yến mạch khiêm tốn, thường được làm thành bánh yến mạch và nướng (lò nướng vẫn chưa thực sự cất cánh).
Người Ireland trồng khoai tây như thế nào?
Khoai tây lần đầu tiên được mang từ châu Mỹ đến châu Âu vào năm 1573 và du nhập vào Ireland vào khoảng năm 1590. Đến năm 1780, nó là thực phẩm chính trong chế độ ăn uống của người Ireland. Phương pháp trồng khoai tây truyền thống của người Ireland làtrong "luống lười". Các rãnh thấp được đào cách nhau khoảng ba bước chân.
Người Ailen có tạo ra khoai tây không?
Câyđến từ Ireland, vì vậy cây trồng được gọi là "khoai tây Ailen" Thomas Jefferson nói về khoai tây trắng,"bạn nói rằng khoai tây là một nguồn gốc của Hoa Kỳ. … nó đến từ Ireland". Tuy nhiên, mãi đến sau năm 1750 - cũng như ở châu Âu - chúng mới được trồng rộng rãi ở miền đông Bắc Mỹ.
