Sự khác biệt giữa lúa mạch nguyên vỏ và lúa mạch lê là gì?

Mục lục:

Sự khác biệt giữa lúa mạch nguyên vỏ và lúa mạch lê là gì?
Sự khác biệt giữa lúa mạch nguyên vỏ và lúa mạch lê là gì?
Anonim

Lúa mạch có vỏ, được coi là một loại ngũ cốc nguyên hạt, vừa loại bỏ lớp vỏkhó tiêu bên ngoài. … Lúa mạch ngọc trai, còn được gọi là lúa mạch ngọc trai, không phải là một loại ngũ cốc nguyên hạt và không bổ dưỡng. Nó đã mất đi lớp vỏ trấu bên ngoài và lớp cám của nó, và nó đã được đánh bóng.

Lúa mạch ngọc trai hay lúa mạch nguyên vỏ loại nào tốt hơn?

dai và giàu chất xơ, đây là loạitốt cho sức khỏe nhất của lúa mạch. … Lúa mạch trân châu là dạng lúa mạch phổ biến nhất. Nó vẫn dai và bổ dưỡng, nhưng ít hơn so với lúa mạch tách vỏ vì lớp vỏ và cám bên ngoài đã được loại bỏ. Các hạt đánh bóng cũng mềm hơn và mất ít thời gian để nấu hơn, khoảng 40 phút.

Lúa mạch tách vỏ có vị như thế nào?

Loại ngũ cốc nguyên hạt này có hương vịthơm ngon, tinh tế và hấp dẫn với kết cấu hơi dai, tương tự như farro và gạo lứt. Nó được sử dụng như một chất nền trung tính cho nhiều món ăn, từ cháo ăn sáng và bát protein đến món hầm và món xào.

Làm thế nào để bạn thay thế lúa mạch ngọc trai cho lúa mạch đã tách vỏ?

Bạn có thể thay thế lúa mạch tách vỏ bằng lúa mạch lê, chỉ cần lên kế hoạchcho thời gian nấu nhiều hơn một chút(40 phút, KHÔNG THỂ bạn đang nấu trong nồi áp suất điện và sau đó thời gian, tôi tìm thấy, là như nhau). Lúa mạch có vỏ có hương vị rõ rệt, làm cho nó trở thành một thành phần hấp dẫn trong các món hầm và súp thịnh soạn theo phong cách đồng quê.

Lúa mạch tách vỏ có cần ngâm không?

Vì vậy, lúa mạch tách vỏ là những gì đểsử dụng để nấu ăn và nướng - và đó là khá nhiều thứ bạn sẽ tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa. Lớp vỏ cứng bên ngoài đã được loại bỏ, để lại lớp cám và chất dinh dưỡng ngon lành. Vì vậy, trước khi nấu ăn, bạn sẽngâm trước trong nước.

Đề xuất:

Bài viết thú vị
Một trong những yếu tố nguy cơ phát triển chứng nhiễm độc là gì?
Đọc thêm

Một trong những yếu tố nguy cơ phát triển chứng nhiễm độc là gì?

Ai có nguy cơ mắc bệnh lấn át? Bất kỳ trẻ nào bị táo bón lâu dài (mãn tính) đều có thể mắc chứng táo bón. Các yếu tố nguy cơ gây táo bón bao gồm:Ăn một chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường, đồ ăn vặt. Điều gì có thể gây ra sự phát triển của sự xâm lấn?

Meri jaan là gì?
Đọc thêm

Meri jaan là gì?

Ý nghĩa: cuộc sống. Bạn có thể nói “meri jaan” (may-ri-jaan) có nghĩa làcuộc sống của tôi. Xin lưu ý với bạn, bản thân từ “jaan” là một thuật ngữ của sự quý mến. Nó có thể có nghĩa là “cuộc sống” và cũng có thể là “người thân yêu”, “em yêu”, v.

Supa cent đang hẹn hò với ai?
Đọc thêm

Supa cent đang hẹn hò với ai?

Sage Song Tửvà Supa Cent xác nhận đang hẹn hò: Twitter phản ứng. Bà trùm sắc đẹp Raynell “Supa Cent” Steward đang hẹn hò với Rapper Sage the Gemini (hay còn gọi là Dominic Wynn Woods). Supa và hiền nhân có còn bên nhau không? Sage Song Tử và Supa Cent không còn là một món đồnữa.