Người ta tin rằngbánh quy Florentine có nguồn gốc từ Florence, Ý, đơn giản vì đó là tên gọi của nó. … Ngày nay, bánh quy Florentine thường được làm từ các thành phần như bơ, đường, kem, hạnh nhân, kẹo trái cây và một lớp sô cô la đã hỏng ở một mặt.
Tại sao chúng được gọi là Florentines?
Florentine dùng để chỉ Florence, Ý, và thuật ngữ này sẽ dịch thành một thứ gì đó giống như“theo cách của Florence.” Nguồn gốc của thuật ngữ này xuất phát từ một nữ hoàng người Pháp tên là Catherine de Médicis, người sinh ra ở Florence và vào năm 1533, kết hôn với Henri (Henry), con trai thứ hai của Vua Francois I.
Ai đã phát minh ra Florentines?
Bánh quy Florentine rất có thể được tạo ra trong nhà bếp cuối thế kỷ 17thứcủa hoàng gia Phápđể vinh danh những người vợ Tuscan của họ. Nhiều thế kỷ trôi qua, Florentines vẫn là loại bánh quy cực kỳ phổ biến trên toàn thế giới, nhưng việc ghé thăm những cửa hàng bánh ngọt ngon nhất của Florence để mua những chiếc bánh quy này sẽ khiến bạn trắng tay.
Điều gì khiến một chiếc bánh quy trở thành Florentine?
Florentine cookies là loại bánh quy giòn, mỏng được làm từmột loại hạt (thường là hạnh nhân hoặc hạt phỉ), trái cây như anh đào và cam quýt, bơ tan chảy và kem để tạo ra một cơ sở giống như kẹo sau đó được nướng.
Ở Anh, bánh quy được gọi là gì?
Scone (Anh) / Bánh quy (Mỹ)Người Mỹ cũng có những thứ gọi là bánh quy, nhưng chúng hoàn toàn là một thứ gì đókhác nhau. Đây là những loại bánh vụn mà người Anh gọi là bánh nướng, bạn ăn kèm với bơ, mứt, đôi khi là kem vón cục và luôn kèm theo một tách trà.