Thêm hương vị cho sô cô la trắng thật dễ dàng. … Thêm hương vịgốc dầusẽ giúp sô cô la của bạn không bị vón cục và bị sạn. Những hương liệu làm từ dầu này (còn được gọi là hương liệu kẹo) có thể được tìm thấy trong các cửa hàng nấu ăn và cửa hàng thủ công, và chúng có rất nhiều loại hương vị.
Bạn có thể thêm hương liệu vào sô cô la trắng tan chảy không?
Chúng tôi khuyên bạn nên thêm từ¼ đến ½ thìa hương vị Super Strength cho mỗi pound sô cô la. Hương liệu có thể được khuấy vào sô cô la tan chảy khi nó đã được ủ. Tốt nhất nên thêm một lượng hương liệu tối thiểu và thêm nhiều hương liệu cho vừa miệng.
Có thể thêm gì vào sô cô la trắng?
Tôi khuyên bạn nên sử dụnghương liệu gốc dầu- còn được gọi là 'hương liệu sôcôla' hoặc 'hương liệu kẹo'. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các nguyên liệu dạng bột bao gồm gia vị (quế, gừng, v.v.) cũng như bột trái cây đông khô, v.v.
Bạn có thể thêm chiết xuất vani vào sô cô la trắng tan chảy không?
Đun chảy vụn sô cô la trắng trong nồi hơi đôi hoặc trong bát thủy tinh trong lò vi sóng đặt ở nhiệt độ trung bình-cao. … Cho hạt vaniđậuvà chiết xuất vani vào sô cô la đã đun chảy, vừa đun vừa khuấy cho đến khi các hạt vani phân bố đều khắp sô cô la.
Làm cách nào để làm cho sô cô la của tôi ngon hơn?
Thêmbột espresso khô hoặc cà phê hòa tan: Cách đơn giản nhất để khuếch đại hương vị sô cô la cho món tráng miệng của bạnlà thêm một muỗng cà phê hạt cà phê hòa tan hoặc bột cà phê espresso vào bột hoặc bột nhào cùng với các nguyên liệu khô khác của bạn.
