Cốc đonglà một dụng cụ nhà bếp được sử dụng chủ yếu để đo thể tích của các nguyên liệu nấu ăn dạng lỏng hoặc dạng rắn như bột mì và đường, đặc biệt đối với các thể tích từ khoảng 50 mL (2 fl oz) trở lên.
Cái gì dùng để đo thành phần với số lượng lớn?
Để đo một lượng lớn các nguyên liệu khô hoặc rắn, như bột mì hoặc bơ, hãy sử dụngcốc đo khô. Để đo lượng nhỏ hơn, hãy sử dụng thìa đo.
Dụng cụ nào dùng để đo độ lớn?
Băng đo có thể được tháo rời để đo độ dài dài hơn. Băng đo thường hiển thị inch và feet. Khi đo trọng lượng hoặc khối lượng của một vật nhỏ, bạn có thể sử dụngcânhoặc cân. Bạn có thể sử dụng cân để đo ounce và pound.
Bạn dùng gì để đo thành phần?
Đến giờ bạn đã biết có ba dụng cụ nhà bếp chính để đo lường: thìa đong, cốc đo chất lỏng và cốc đo khô. Cân nhà bếpcũng hữu ích để đo lường các thành phần, vì nó có thể được sử dụng để đo mì ống không vừa với cốc đo lường hoặc để có số lượng chính xác hơn.
Đơn vị đo nào dùng để đo thể tích của các nguyên liệu?
Thành phần trong công thức được đo bằng khối lượnghoặc trọng lượng. Vì vậy, các đơn vị của chất lỏng (cốc, pint, quart, gallon) được áp dụng; hoặc áp dụng các đơn vị trọng lượng (ounce, pound). Các đơn vị trọng lượng tương ứng (gần đúng) với các đơn vị chúng tôi sử dụngthước đo khô: muỗng cà phê, muỗng canh (1 ounce), cốc (8 ounce) thành phần.