Húng quế là một loại thảo mộc. Các bộ phận của cây mọc trên mặt đất đều được dùng để làm thuốc. Húng quế được sử dụng cho các chứngco thắt dạ dày, chán ăn, đầy hơi trong ruột, các bệnh về thận, giữ nước, cảm lạnh đầu, mụn cóc và nhiễm giun. Nó cũng được sử dụng để điều trị rắn và côn trùng cắn.
Húng quế có tác dụng gì đối với cơ thể bạn?
eugenol trong húng quế có thể chặn các kênh canxi, có thể giúpgiảm huyết áp. Các loại tinh dầu trong thảo mộc có thể giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính của bạn. Húng quế cũng chứa magiê, có thể giúp cải thiện lưu lượng máu bằng cách cho phép các cơ và mạch máu thư giãn.
Những công dụng phổ biến nhất của húng quế là gì?
Cách sử dụng phổ biến nhất của húng quế làđể nấu ăn, chẳng hạn như trong nước sốt cà chua, pesto, hoặc dấm. Nhưng nó cũng có thể được rắc lên salad và cà chua thái lát, cả quả hoặc cắt nhỏ. Thực ra, đừng cắt nhỏ lá mà hãy xé chúng để có hương vị đậm đà nhất.
Lá húng quế có ăn sống được không?
Lá cũng thường được sử dụng trong nấu ăn, mặc dùmột số người ăn lá sống. Húng quế có vị cay và đắng.
Húng quế ăn gì tốt?
Cách Sử dụng Húng quế
- Trên cả lá lên bánh pizza.
- Kết thúc mì ống với cả lá hoặc lá cắt lát mỏng.
- Trộn nó thành nước sốt.
- Xay nhuyễn thành súp.
- Cắt nhỏ để thêm vào món salad.
- Dùng nó để trang trí bánh mì nướng bơ.
- Biến nó thành một loại kem topping! Kem vani đậm đà với dâu tươi, húng quế và giảm balsamic.
