Trong dạ dày, một số cơ chế bảo vệ niêm mạc bảo vệ dạ dày chống lại axit clohydric và các tác nhân độc hại. Lớp bảo vệ trước biểu mô được tạo nên bởihàng rào chất nhầy-bicarbonat. Chất nhầy và bicarbonate, được tiết ra bởi các tế bào chất nhầy, tạo ra độ dốc pH duy trì bề mặt tế bào biểu mô ở độ pH gần trung tính.
Tế bào nào bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi axit?
Bốn loại tế bào biểu mô tiết chính bao phủ bề mặt dạ dày và kéo dài xuống các hố và tuyến dạ dày:Tế bào nhầy: tiết ra chất nhầy có tính kiềm bảo vệ biểu mô chống lại sự cắt căng thẳng và axit. Tế bào thành: tiết ra axit clohydric.
Ba yếu tố nào bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi bị tổn thương do axit?
Hàng rào bao gồm ba thành phần bảo vệ.
Hàng rào niêm mạc dạ dày
- Lớp tế bào biểu mô nhỏ gọn. …
- Lớp chất nhầy đặc biệt bao phủ, có nguồn gốc từ chất nhầy do tế bào biểu mô bề mặt và tế bào Foveolar tiết ra. …
- Ion bicarbonat, được tiết ra bởi các tế bào biểu mô bề mặt.
Điều gì ngăn cản độ pH cao của dạ dày gây hại cho niêm mạc dạ dày?
Các tế bào lót thành dạ dày của bạn tiết ra bộ ba axit này. Các tế bào cũng tiết ra một số enzym vàchất nhờn. Chất nhầy này cực kỳ quan trọng đối với quá trình này. Nó bảo vệ lớp lót của bạndạ dày để axit và các dịch vị khác không làm hỏng cơ quan nhạy cảm.
Thực phẩm nào làm tăng axit trong dạ dày?
Ngũ cốc nguyên hạt- Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ như gạo lứt, bột yến mạch và bánh mì nguyên hạt giúp ngăn chặn các triệu chứng trào ngược axit. Chúng là một nguồn chất xơ tốt và có thể giúp hấp thụ axit dạ dày. Protein nạc - Các nguồn protein nạc ít chất béo cũng làm giảm các triệu chứng. Các lựa chọn tốt là thịt gà, hải sản, đậu phụ và lòng trắng trứng.
