Iốt (ở dạng iốt) được thêm vào muối ăn để giúp ngăn ngừa thiếu iốt . Kể từ những năm 1980, đã có những nỗ lực để phổ cập muối iốt hóa muối iốt Muối iốt (còn được đánh vần là muối iốt) là muối ăntrộn với một lượng nhỏ các muối khác nhau của nguyên tố iốt. Việc uống i-ốt sẽ ngăn ngừa được tình trạng thiếu i-ốt. Trên toàn thế giới, thiếu iốt ảnh hưởng đến khoảng hai tỷ người và là nguyên nhân hàng đầu có thể phòng ngừa được của các khuyết tật về trí tuệ và phát triển. https://en.wikipedia.org ›wiki› Iodised_s alt
Muối iốt - Wikipedia
. Đây là một cách hợp lý và hiệu quả để chống lại sự thiếu hụt i-ốt trên khắp thế giới, tuy nhiên, không phải tất cả muối đều chứa i-ốt.
Bạn có cần iốt trong muối không?
Muối iốt cần thiết cho sức khỏe của bạn, nhưng bạn nên ăn có chừng mực. Iốt là một khoáng chất vi lượng phổ biến trong các sản phẩm sữa, hải sản, ngũ cốc và trứng. Người ta kết hợp i-ốt với muối ăn để giảm tình trạng thiếu i-ốt.
Tại sao muối i-ốt có hại cho bạn?
Quá ít muối - tức là muối iốt - cũng lànguy hiểmquá. I-ốt trong muối i-ốt giúp cơ thể tạo ra hoóc-môn tuyến giáp, rất quan trọng đối với sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh. Một chút muối là điều cần thiết để có một sức khỏe tốt.
Muối trở thành i-ốt khi nào?
Ở Hoa Kỳ, muối i-ốt lần đầu tiên có mặt trên các kệ hàng tạp hóa ở Michigan vào ngày1 tháng 5Năm 1924, được thúc đẩy phần lớn bởi loạt báo cáo của Cowie, Marine và những người khác trong vài năm trước đó [14].
Muối nào iốt tốt hơn hay không?
Mặc dù hầu hết các khoáng chất tự nhiên có trong muối biển có thể được thu nhận thông qua các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống với số lượng có ý nghĩa hơn, nhưng với i-ốt thì không. Muối iốt làtốt nhất, và ở nhiều nơi, là nguồn iốt duy nhất trong chế độ ăn uống. Để có một chế độ ăn uống tốt cho tim mạch, chúng ta nên tiêu thụ muối một cách điều độ.
