Nếu bạn bảo quản dưa cải bắp của mình trong tủ lạnh, dưa cải sẽ tươi trongkhoảng bốn đến sáu tháng sau khi mở. … Dưa bắp cải trong tủ lạnh chắc chắn có thời hạn sử dụng lâu hơn sau khi mở ra so với dưa bắp cải ở nhiệt độ phòng có niêm phong kín, nó sẽ giữ được vị ngon từ 4 đến 6 tháng.
Làm thế nào để bạn biết khi nào dưa cải bị hỏng?
Một trong những dấu hiệu đầu tiên cho thấy dưa cải bị hỏng là mùitắt. Nếu sản phẩm phát ra mùi thối nồng nặc thì dưa cải đã hỏng. Kiểm tra xem bắp cải đã lên men có kết cấu hoặc màu sắc lạ hay không. Nếu có kết cấu hoặc sự đổi màu đáng kể, hãy loại bỏ sản phẩm.
Ăn dưa cải hết hạn có an toàn không?
Dưa cải chưa mở hộp nên giữ ít nhất vài tháng sau ngày ghi trên nhãn. Sau khi bạn mở hộp đựng dưa cải chua trong tủ lạnh, dưa cải muối sẽ an toàn và có hương vị ngon trong ít nhất 3 tháng, giả sử rằng bạn giữ nó ngập trong nước muối.
Dưa cải có làm bạn bị ốm không?
Các nghiên cứu phát hiện ra rằngdưa cải bắp gây ra chứng viêm tại chỗ, nhưng nếu ăn nhiều lần có thể dẫn đến tiêu chảy.
Bạn có thể bị ngộ độc từ dưa cải bắp không?
Dưa cải chua hoặc dưa cải lên men lacto có gây ngộ độc cho bạn không?Không. Thực phẩm lên men tạo ramôi trường mà bệnh ngộ độc không thích. … Thêm muối vào men cũng làm giảm C.
