Bởi vìđá xay tự nhiên không chứa gluten, nhiều nhà sản xuất thực hiện các bước để ngăn ngừa nhiễm khuẩn chéo, vì vậy chúng vẫn không có gluten. Thật không may, đây không phải là trường hợp của một trong những thương hiệu đá xay được bán phổ biến nhất, Quaker Instant Grits.
Xay có chứa gluten không?
Grits và Gluten
Grits tự nhiên không chứa glutenvì chúng được làm từ ngô theo cách truyền thống. Tuy nhiên, nếu được chẩn đoán mắc bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten, sự lựa chọn an toàn nhất là mua đá xay từ các công ty được chứng nhận không chứa gluten như đã nêu ở trên.
Dixie Lily có thích ăn không chứa gluten không?
Dixie Lily White Corn Grits giống như Grits kiểu cũ, nhưng chúng nấu trong 3-5 phút! (Khoảng.) Thành phần của sản phẩm này được trồng, gieo, xay và đóng gói ở Hoa Kỳ. Đây làsản phẩm Không chứa Gluten.
Polenta không chứa gluten?
Polenta là sản phẩm thay thế tuyệt vời không chứa gluten cho mì ống. Polenta tương tự như đá xay, nhưng sẽ mịn hơn khi nấu xong. Nó được làm bằng cách trộn bột ngô với nước hoặc sữa và khuấy liên tục trên lửa nhỏ. Mặc dù nó có thể được ăn đơn giản, nhưng tốt nhất là khi nó được phủ với rau, protein, nước sốt hoặc pho mát.
Hạt quinoa không chứa gluten?
Quinoa là một loại hạt giả có nguồn gốc từ vùng Andean ở Nam Mỹkhông chứa gluten.
