Sucroselà một disaccharide được tạo thành từ glucose và fructose với cả liên kết alpha và beta. Do đó, câu trả lời đúng là phương án C. Lưu ý: Liên kết beta khác với liên kết alpha nhưng hầu hết các nguyên tử cacbon tham gia là cacbon thứ tư từ một và cacbon thứ nhất từ một cacbon khác.
Disaccharide nào có liên kết khác với tinh bột m altose đường sucrose lactose?
Sucrose, lactose và m altose là những thành phần phổ biến trong chế độ ăn uống. Lactose, disaccharide của sữa, bao gồmgalactoseliên kết với glucose bằng liên kết β-1, 4-glycosidic. Lactose bị thủy phân thành các monosaccharide này bởi men lactase ở người (Phần 16.1.
Có phải mối liên hệ giữa các disaccharid không?
Disaccharides (C12H22O11) là đường bao gồm hai đơn vị monosaccharide được tham gia bằng liên kết carbon-oxy-carbon được gọi làliên kết glycosidic. Liên kết này được hình thành từ phản ứng giữa cacbon anome của một monosaccarit mạch vòng với nhóm OH của monosaccarit thứ hai.
Disaccharide nào có liên kết beta?
Sucroseđược cấu tạo từ một phân tử glucose liên kết với một phân tử fructose bằng liên kết α-1, β-2-glycosidic.
Sự khác biệt giữa lactose disaccharides và m altose là gì?
Multiple Choice Lactose chứa hai đơn vị glucose, trong khi m altose chứa hai đơn vị galactose. Hai monosaccharid tronglactose được nối với nhau bằng liên kết1-4-B-glycoside, trong khi hai monosaccharide trong m altose được nối bằng liên kết 1 + 4-c-glycoside.
