Trứng bị nứt có an toàn để ăn không?

Mục lục:

Trứng bị nứt có an toàn để ăn không?
Trứng bị nứt có an toàn để ăn không?
Anonim

Vi khuẩn có thể xâm nhập vào trứng qua các vết nứt trên vỏ. Không bao giờ mua trứng nứt. Tuy nhiên, nếu trứng bị nứt trên đường từ cửa hàng về nhà, hãy đập chúng vào hộp sạch, đậy nắp kín, để trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng hai ngày. Nếu trứng bị nứt trong quá trình nấu chín, chúng vẫn an toàn.

Tôi có thể ăn một quả trứng đã bị nứt trong hộp không?

Vì vi khuẩn có thể xâm nhập vào lòng đỏ hoặc lòng trắng qua các vết nứt trên vỏ, điều quan trọng là bạn phải kiểm tra trứng của bạn ở siêu thị. Dịch vụ Kiểm tra và An toàn Thực phẩm của USDA đề nghị tránh bất kỳ hộp đựng nào có trứng bị nứt. Nếu bạn mua trứng đã bị nứt, không sử dụng chúng;vứt chúng đi !

Làm thế nào bạn có thể biết một quả trứng bị nứt là xấu?

Kiểm tra mùi

Trứngxấu sẽ phát ra mùi hôikhi người ta làm nứt vỏ. Mùi này sẽ xuất hiện ngay cả khi người đó đã nấu chín trứng. Trong một số trường hợp, khi một quả trứng rất cũ hoặc thối, người ta có thể ngửi thấy mùi hôi trước khi mở ra.

Bạn làm gì với trứng bị nứt?

Nếu trứng bị nứt vỡ, hãy đập vỡ cho vào hộpsạch, đậy kín, để trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng hai ngày. Nhớ nấu trứng thật kỹ, cả lòng trắng và lòng đỏ đều cứng, ở nhiệt độ đủ cao để tiêu diệt vi khuẩn có thể có trong lòng đỏ hoặc lòng trắng trứng.

Tại sao trứng của tôi bị nứt trong tủ lạnh?

Tại sao Trứng Lạnh lại nứtThêm

Điều này là do trứnglạnh bị sốc bởi nước quá nóng. Để tránh điều này, hãy lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước khi bắt đầu đun sôi một nồi nước. Mất khoảng năm phút để nước sôi, trứng sẽ ấm vừa đủ.

Đề xuất:

Bài viết thú vị
Tại sao phân tích học lại quan trọng trong kỹ thuật cơ khí?
Đọc thêm

Tại sao phân tích học lại quan trọng trong kỹ thuật cơ khí?

Bộ tộc đặc biệt quan trọng trong thế giới ngày nay vìrất nhiều năng lượng bị mất do ma sát trong các thành phần cơ học. Để sử dụng ít năng lượng hơn, chúng ta cần giảm thiểu lượng năng lượng bị lãng phí. Năng lượng đáng kể bị mất do ma sát trong các giao diện trượt.

Tại sao hóa sinh lại tuyệt vời?
Đọc thêm

Tại sao hóa sinh lại tuyệt vời?

Nó giúp chúng ta hiểu các chủ đề đa dạng như bệnh tật, di truyền, tiến hóa và DNA. Sự hiểu biết của chúng tôi về Hóa sinh cho phéptạo ra các loại thuốc tổng hợp an toàn, giúp các đội pháp y giải quyết tội phạm, cho phép phát triển nông nghiệp và thực phẩm, v.

Xương bả vai có phải là một phần của bộ xương ruột thừa không?
Đọc thêm

Xương bả vai có phải là một phần của bộ xương ruột thừa không?

Bộ xương phần phụ bao gồm tất cả các xương chi, cộng với các xương hợp nhất mỗi chi với bộ xương trục (Hình 6.40). … Phần này bao gồm hai xương, xương bả và xương đòn (Hình 6.41). Xương đòn (xương đòn) là một xương hình chữ S nằm ở phía trước của vai.