Swai làtừ một họ riêng biệt nhưng có quan hệ họ hàng với nhau được gọi là Pangasiidae, và tên khoa học của nó là Pangasius hypophthalmus. Các tên gọi khác của thiên nga và các loài tương tự là panga, pangasius, sutchi, cream dory, sọc catfish, cá tra Việt Nam, cá tra, basa và - mặc dù nó không phải là cá mập - cá mập ánh kim và cá mập Xiêm.
Cá tra / basa có an toàn để ăn không?
Ăn cá tra liên tục có nguy cơ bị nhiễm thủy ngân ở mức nguy hiểm. … Mặc dù có hàm lượng protein thấp và hàm lượng omega-3 thậm chí còn thấp hơn, nhưng cá tra (Pangasius hypophthalmus) là một trong những loài cá được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, đặc biệt là ở châu Âu.
Cá tra tương tự như thế nào?
Bạn cũng có thể đã từng nghe cá basa được gọi là cá song, cá song, cá tra, cá la hán. Thịt của nó có kết cấu nhẹ, chắc và hương vị cá nhẹ - tương tự nhưcá tuyết hoặc cá tuyết chấm đen. Trên thực tế, nó thường được bán dưới dạng philê cá không xương và được sử dụng theo cách tương tự.
Tại sao bạn không nên ăn cá tra?
Các báo cáo trên các phương tiện truyền thông cho rằng cá tra (Pangasius hypophthalmus) là ' rất độc' vìloài cá này có thể tồn tại ở vùng 'sông Mekong bị ô nhiễm nặng'. Hơn nữa, họ còn cáo buộc rằng loài cá này chứa hàm lượng cao thuốc trừ sâu và hóa chất do thú y xử lý.
Cá tra có phải là loại cá tốt không?
Pangasius làsự lựa chọn lành mạnh cho các gia đìnhvà đặc biệt cho những người trả tiền đặc biệtchú ý đến một chế độ ăn uống lành mạnh. Một số đặc điểm: một nguồn giàu Omega 3. giàu protein.
