Muối cần tây là một loại muối gia vị dùng để tạo hương vị cho thức ăn. Thành phần chính là muối ăn và chất tạo hương vị là hạt xay từ cần tây hoặc các loại cây họ hàng của nó. Đôi khi nó cũng được sản xuất bằng cần tây khô hoặc nhựa dầu hạt.
Muối cần tây có thực sự là muối không?
Muối cần tây làhỗn hợp muối ăn thông thường với hạt cần tây xay- hoặc đôi khi cả thân và lá cần tây phơi khô và xay nhuyễn. Sau khi cần tây đã được xay nhuyễn, nó được trộn với muối theo tỷ lệ khoảng 2: 1 để tạo thành muối cần tây. Bạn có thể tự làm muối cần tây tại nhà bằng công thức đơn giản này.
Muối cần tây và muối khác nhau ở điểm nào?
Muối cần tây cung cấpvị mặn tự nhiêntrong khi không có hàm lượng natri cao như muối ăn. … Vì vậy, bạn có thể dùng muối cần tây thay cho muối ăn nếu muốn tăng thêm vị mặn cho món ăn. Nhưng không giống như muối, muối cần tây sẽ không làm tăng nguy cơ mắc các bệnh khác nhau.
Muối cần tây có tác dụng gì?
Muối cần tây thêm một chút hương vị tươi mới cho bất cứ thứ gì bạn thường rắc với muối thường. Hãy thử nó vớibỏng ngô, khoai tây, cơm, rau nấu chín hoặc súp. Sự kết hợp của muối và hạt cần tây giúp tăng cường các món ăn nhạt nhẽo không chỉ cần muối mà còn phải có hương vị thơm tinh tế.
Tôi có thể dùng gì thay cho muối cần tây?
Thay thế cho Muối Cần tây
- Hạt Cần Tây & Muối. Lựa chọn hàng đầu của bạn sẽ là sử dụng hạt cần tây và muối trongTỷ lệ 1: 2. …
- Cần tây tươi. Lựa chọn thứ hai là sử dụng thân và lá cần tây tươi. …
- Cần tây khử nước. …
- Hạt thì là. …
- Tinh Dầu Hạt Cần Tây. …
- Hạt giống Caraway hoặc Hạt thì là. …
- Hạt Nigella. …
- Mustard Greens.
