Ngón gà, còn được gọi là gân gà, gân gà, gà dải, gân, gà phi lê, hoặc chucken fritter là thịt gà được chế biến từ các cơ nhỏ ở ngực của động vật. Những dải thịt trắng này nằm ở hai bên xương ức, dưới thịt ức.
Goujon là bộ phận nào của con gà?
Goujons gà là những dải thịt trắng từ các cơ nhỏ ở ngực của động vật và nằm ở vị tríở hai bên xương ức, dưới thịt ức.
Định nghĩa của Goujon là gì?
goujon. / (ˈꞬuːʒɒn) / danh từ.một dải cá hoặc gà nhỏ, phủ trong vụn bánh mì và chiên giòn.
Sự khác biệt giữa gà mềm và gà Goujon là gì?
Sự khác biệt thực sự giữa cốm, gân, cánh và ngón. Gà cốm là"sản phẩm được chế biến thêm." Thịt thăn được làm từ thịt thăn của con chim. Đôi cánh không xương thực ra không phải là đôi cánh.
Goujon là gì trong sản xuất thực phẩm?
A goujon là một dải cá hoặc thịt nhỏ, chiên giòn, thường là gà, được phủ trong vụn bánh mì.
