Có gì gần với endive?

Có gì gần với endive?
Có gì gần với endive?
Anonim

Các chất thay thế tốt nhất cho các loại rau kết (Bỉ hoặc xoăn) làarugula, radicchio, cải xoong, lá rau diếp xoăn, xà lách romaine và bắp cải napa. Tùy thuộc vào món ăn của bạn, mỗi sản phẩm thay thế này có thể cung cấp hương vị, độ giòn hoặc chỉ trông đẹp mắt trên đĩa.

Liệu thoát ly và sống sót có giống nhau không?

Xoăn dẻo dai và siêu thoát hiểm đều là loài chicories cùng loài. … Đuôi xoăn có các lá xoăn hẹp, cắt nhuyễn. Escarole có lá nhẵn, tròn, rộng. Thông thường, các tên endive, Escaperole và chicory được sử dụng thay thế cho nhau.

Có vị thơm như rau arugula không?

Arugula. Nếu bạn đang làm món salad và cần một loại thực phẩm thay thế ngon, bạn có thể sử dụng rau arugula. Màu xanh lá câynày tương tự như hương vị của endive nhưng không có vị đắng giống như. Tuy nhiên, rau arugula héo khá nhanh, vì vậy bạn có thể muốn sử dụng nhiều chúng trong món salad của mình.

Endive có tên khác không?

Thứ nhất, cả loài diên hương (Cichorium endiva) và rau diếp xoăn (Cichorium intybus) đều là thành viên của cùng một họ, như tên gọi của chúng. … Ở Mỹ, dạng xoăn thường được gọi là rau diếp xoăn, và dạng lá rộng thường được gọi là Escaperole. Bất kể nó được gọi là gì, endive được sử dụng trong món salad, hoặc nấu chín như rau bina.

Có giống rau diếp xoăn không?

Những gì người Mỹ gọi là endive, người Anh gọi là rau diếp xoăn, và những gì người Mỹ gọi là rau diếp xoăn, người Anh gọi là endive. BELGIAN ENDIVE HOẶC FRENCH ENDIVE (cũngRau diếp xoăn Witloof) - Loại lá này là một thành viên trong gia đình của rau diếp xoăn vàEscaperole, với những chiếc lá bó chặt và hình viên đạn.

Đề xuất: