Tiệt trùng nhằm mục đíchtiêu diệt tất cả các vi trùngvà các vi khuẩn gây bệnh đặc biệt ở dạng sinh dưỡng và bào tử của chúng. … Quá trình xử lý thanh trùng bằng nhiệt vừa phải cho phép tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh hiện diện ở dạng thực vật của chúng và một số lượng lớn các vi sinh vật hư hỏng.
Thanh trùng có phải là một ví dụ của tiệt trùng không?
D. Thanh trùng (hay tiệt trùng) là quá trình áp dụng nhiệt vào thực phẩm và đồ uống để tiêu diệt mầm bệnh và kéo dài thời hạn sử dụng. … Trong khi thanh trùng tiêu diệt hoặc làm bất hoạt nhiều vi sinh vật,nó không phải là một hình thức khử trùng, vì các bào tử vi khuẩn không bị tiêu diệt.
Thanh trùng là khử trùng hay khử trùng?
Khử trùng là việc tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh bằng các quy trình không đạt tiêu chuẩn khử trùng. Thanh trùng là một hình thức khử trùng, nhưng thuật ngữ này được áp dụng phổ biến nhất để sử dụng các tác nhân hóa học dạng lỏng được gọi là chất khử trùng, thường có một số mức độ chọn lọc.
Thanh trùng có phải là phương pháp khử trùng hợp lý không?
Thanh trùng không phải là khử trùngvì nó không tiêu diệt từng sinh vật trong bất kỳ thực phẩm hoặc chất lỏng nào đang được đun nóng, cụ thể là thanh trùng không tiêu diệt các bào tử vi khuẩn. Những bào tử này về cơ bản là những dạng vi khuẩn thực sự cứng và phải là siêuđun nóng để bị phá hủy.
Sự khác biệt giữa bài kiểm tra tiệt trùng và thanh trùng là gì?
Sự khác biệt chính giữa thanh trùng và tiệt trùng (thương mại) là gì?Thanh trùng ở nhiệt độ thấp hơn, làm giảm mầm bệnh và vi khuẩn hư hỏng (tiêu diệt), nhưng không tiêu diệt bào tử. … Tiệt trùng thương mại: Xử lý nhiệt đủ để tiêu diệt nội bào tử của Clostridium botulinum trong thực phẩm đóng hộp.
