2024 Tác giả: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:14
Theo Serious Eats, vào những năm1870, những người nông dân ở New Yorkđã bắt đầu làm một loại pho mát mềm, chưa chín và cuối cùng đã phát triển thành pho mát kem. Cùng lúc đó, Tây Ban Nha bắt đầu gửi ớt đỏ đóng hộp hoặc "pimiento" sang Hoa Kỳ.
Ai đã phát minh ra pimento và pho mát?
Phô mai pimento đó từng được làm bởi một người đàn ông:Nick Rangos quá cố, người gốc Aiken, Nam Carolina, và là một thành viên tích cực của cộng đồng người Hy Lạp của Augusta. Công thức của anh ấy là một bí mật, và nó được cho là tiêu chuẩn vàng - thứ mà các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống đã cố gắng bẻ khóa và tiết lộ thành phần bí mật.
Tại sao phô mai pimento lại được ưa chuộng ở miền Nam?
Mọi người đều có thể tiếp cận khá dễ dàng với pho mát kem đóng gói, nhưng ớtpimento nhập khẩu rất đắt. Một người nông dân Gruzia siêng năng đã nhìn thấy cơ hội và bắt đầu trồng và phân phối chúng ở Hoa Kỳ. Một số người nói rằng đây là thứ đã đưa món ăn này đến miền Nam, nhưng chính xác thì vẫn chưa thể bị hạ gục.
Phô mai pimento có phải là thứ của Nam Carolina không?
Lịch sử tuyệt vời, và không giống như nhiều tuyên bố có phần phóng đại về các mặt hàng thực phẩm, miền Nam - đặc biệt là Bắc Carolina - có thể đưa ra những tuyên bố hoàn toàn hợp pháp, thậm chí không thể chối cãi về pho mát pimento. Phô mai Pimento làmiền Nam. Đó là miền Nam.
Pimento có vị gì?
Một quả ớt ngọt nhỏ, hình trái tim, có thể là cay nhẹ hoặc cay nóng trong hương vị và có vị hơi đắng. Có màu đỏ đến vàng, thịt của quả Pimento điển hình mang lại hương vị ngọt ngào hơn với mùi thơm dễ nhận thấy hơn so với một loại ớt tương tự được gọi là ớt chuông.
Đề xuất:
Phô mai cắt lát nào là phô mai thật?
Phô mai Mỹ hiện đại là một loại phô mai chế biến được phát triển vào những năm 1910 được làm từ phô mai cheddar, Colby, hoặc các loại phô mai tương tự. Nó nhẹ nhàng với vị kem và mặn, có độ đặc vừa phải và có điểm nóng chảy thấp. Phô mai cắt lát nào là phô mai thật?
Cảnh quan thành phố bắt nguồn từ đâu?
Những bức tranh toàn cảnh thành phố vedute đầu tiên được tạo trên đồ họa của cuối thời Trung Cổ ở phía bắc dãy Alps, đặc biệt là ởHà Lan và Đức. Trong hội họa Hà Lan thế kỷ XVII, cảnh quan đô thị kiểu thứ hai và thứ ba lần đầu tiên xuất hiện trong tranh.
Phô mai xanh có phải chỉ là phô mai bị mốc không?
Phô mai xanh là một loại phô mai được làm bằng cách nuôi cấy Penicillium,một loại nấm mốc. … Tuy nhiên, không giống như những loại nấm mốc này, các loại Penicillium được sử dụng để sản xuất pho mát xanh không tạo ra độc tố và được coi là an toàn để tiêu thụ (3).
Thuật ngữ nói phô mai bắt nguồn từ đâu?
Itđến từ cựu Đại sứ Joseph E. Daviesvà đảm bảo sẽ khiến bạn trông dễ chịu cho dù bạn đang nghĩ gì. Ông Davies đã tiết lộ công thức trong khi chụp bức ảnh của chính mình trên phim trường "Sứ mệnh tới Moscow." Thật đơn giản. Tại sao chúng ta lại nói là pho mát?
Phô mai romano và phô mai parmesan có giống nhau không?
Hương vị đậm đà nhất đến từ sự đa dạng tươi mới. Parmesan có màu vàng nhạt và có kết cấu dạng hạt, cứng. … Romano của Ý, tên là Pecorino, được làm từ sữa ewe, nhưng các phiên bản nội địa được làm từ sữa bò để tạo ra hương vị nhẹ nhàng hơn. Giống như parmesan,Romano có cả dạng tươi và dạng khô.
