Được đặt tên làtheo tên món ăn mang tính biểu tượngnày, quán rượu Jugged Hare ở London được đặt hoàn hảo để cung cấp công thức tuyệt vời cho món thịt thỏ hầm đầy thịt này. Đừng bỏ qua việc sử dụng máu của thỏ rừng, nó tạo thêm chiều sâu và hương vị cho món ăn đã hoàn thành.
Ý nghĩa của thỏ rừng lai là gì?
jugged hare trong tiếng Anh Mỹ
danh từ.món hầm làm từ thỏ rừng, thường được nấu trong bình đất nung hoặc nồi đá.
Vịt của thỏ rừng như thế nào?
Hares là những người ăn chay và hầu hết họ hoạt động vào ban đêm. Thịt có kết cấu tốt và thực sự có mùi vị giống thịt gà hơn là thịt đỏ, nhưngvới hương vị thịt gà rõ ràng.
Điều gì được đặt trong sản xuất thực phẩm?
Jugged có nghĩa làđể hầm trong thời gian dàitrong hộp đậy kín, như trong Jugged Hare. Thường được nấu trong một cái bình bằng đá hoặc bằng đất nung hoặc soong, một số máu của động vật đôi khi được thêm vào chất lỏng nấu ăn. Jugged Hare thường được ướp và nấu với rượu vang đỏ và quả bách xù.
Cầy thỏ là gì?
Cầy thỏ là món ănkinh điển của ẩm thực Pháp. … Ngày nay, cái tên này dùng để chỉ những khối thịt, được tẩm ướp sau đó nấu từ từ trong rượu vang đỏ với thịt xông khói, nấm và hành tây. Món hầm hoặc món hầm ngon này, với thịt rất mềm, giống như bà tôi Jeanne thường làm cho tôi khi tôi còn nhỏ.
