Yaka mein là một loại phở bò được tìm thấy trong nhiều nhà hàng Creole ở New Orleans. Nó cũng là một loại mì làm từ bột mì của Trung Quốc. Món súp bao gồm thịt bò hầm trong nước dùng làm từ thịt bò, ăn kèm với mì và trang trí với nửa quả trứng luộc chín và hành lá cắt nhỏ.
Yaka Mein đến từ đâu?
Yaka Mein là một món ănTrung Quốccóng cực kỳ phổ biến trong cộng đồng người Mỹ gốc Phi ở New Orleans, một món phở bò hấp dẫn đầy bí ẩn. Nó thường bao gồm thịt bò hoặc tôm trong nước dùng có vị mặn của đậu nành, ăn kèm với mì và phủ lên trên là hành lá cắt nhỏ và nửa quả trứng luộc chín.
Ai đã phát minh ra yakamein?
Vì vậy, yakamein là một món mì ngẫu hứng được phát triển bởingười Quảng Đôngvào giữa hoặc cuối những năm 1800. Nó đã di cư vào cộng đồng người Mỹ gốc Phi vào đầu hoặc giữa thế kỷ 20, có thể là do họ đặt hàng yakamein tại các nhà hàng ở Khu Phố Tàu, dẫn đến phiên bản “Soul Food” của nó.
Món yak là gì?
Yock là một món ăn làm từ mìthịnh soạncó vị hơi thơm, một chút mặn và đôi khi một chút cay. Các phụ nữ của bộ Shepherd's Fold đã kiếm được 150 lít yock vào một ngày thứ Sáu gần đây cho một buổi quyên góp của nhà thờ. (Vicki Cronis-Nohe)
Yok Ga mein là gì?
Yock-a-mein, hoặc yock,kết hợp nước tương, tương cà, ớt, thịt gà, hành tây và mìđể tạo ra một món ăn thơm và đầy hương vị.
