Allspicethường được tìm thấy trong tủ bếp, là một sự thay thế tiện lợi cho hạt nhục đậu khấu. Bạn có thể thay thế nhục đậu khấu bằng một lượng tương đương allspice trong công thức nấu ăn của mình. Allspice được làm bằng quả mọng xay từ cây Pimenta dioica. Hương vị của nó tương tự như hương vị của nhục đậu khấu và có thể được thay thế với tỷ lệ 1: 1.
Sự khác biệt giữa hạt nhục đậu khấu và hạt allspice là gì?
Nhục đậu khấu là một loại gia vị có vị béo, hăng, hơi cay và ngọt trong khi allspice là một loại gia vị duy nhất giống như hỗn hợp củaquế, đinh hương, nhục đậu khấu và hạt tiêu. Trong đó hạt nhục đậu khấu có hương vị đơn giản hơn, allspice bao gồm nhiều loại gia vị và là một loại gia vị toàn diện tuyệt vời cần có.
Bạn có thể thay thế allspice bằng nhục đậu khấu và đinh hương không?
Allspice. Người Anh cho rằng loại gia vị này có vị giống như sự pha trộn của quế, nhục đậu khấu và đinh hương nên họ đặt tên là allspice. Đặc điểm hương vị đó khiến nó trở thành một lựa chọn tốt để thay thế hạt nhục đậu khấu. Dùng một lượng tương đương hạt nhục đậu khấu thay cho hạt nhục đậu khấu trong công thức của bạn.
Có bao nhiêu hạt nhục đậu khấu trong allspice?
Hướng dẫn. Để làm 1 thìa cà phê, chỉ cần kết hợp 1/2 thìa quế, ¼ thìa đinh hương xay v༠thìa hạt nhục đậu khấu. Vậy là xong!
Allspice có thể được thay thế cho điều gì?
Mặc dù allspice tự nó là một loại gia vị, không phải là một sự pha trộn, nhưng rất dễ dàng để tạo ra một hỗn hợp có mùi vị tương tự với các loại gia vị bạn đã có trong nhà bếp của mình. Đánh bông 3½ thìa cà phê quế xay, 1¼ thìa cà phê nhục đậu khấu và một nhúm đinh hương xay, sau đó sử dụng thay thế 1: 1 cho tất cả các loại bột trong công thức.
